TU: CORPO, MENTE, EMOZIONI E SPIRITO

Il TUTTO è la somma delle PARTI e,
le PARTI sono esse stesse il TUTTO.

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Qual è il segreto per un Halloween tutto gusto e zero paure?

Dolcetto o scherzetto?
Noi oggi scegliamo il primo... ma non solo!

Se la spiritualità va coltivata con costanza imparando a concederci ogni giorno del tempo prezioso per noi stessi, è altresì vero che non dobbiamo dimenticarci di onorare quotidianamente anche il nostro corpo, poiché è il tempio che custodisce il nostro tesoro più prezioso: l'ANIMA, ossia la somma e la sintesi allo stesso tempo di tutto ciò che siamo.

Approfittando di questo particolare weekend, denso di energie, abbiamo deciso di condividere con TE alcuni consigli sfiziosi che ti permetteranno di trascorrere un Halloween gustoso e senza paure.

Ti invitiamo inoltre a concederti un po’ di spazio per dare ascolto a tutte le componenti del Tuo SÉ: Corpo, mente, emozioni, spirito. Considera ognuna di esse nel ruolo costituente della TUA totalità.
Sei ognuna di esse e tutte contemporaneamente.

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Partiamo dalla dimensione corporea, per elevarci fino alla nostra anima tramite la via del gusto… pura emozione!

Ecco alcune ricette gioiose per deliziare tutto il Tuo essere

Oggi abbiamo deciso di mettere in campo le nostre papille gustative per darti qualche spunto culinario a tema Halloween, perché il buon cibo è una delle gioie della vita e, quando si parla di GIOIA noi non possiamo non sentirci chiamati in causa.

Ti suggeriamo quindi di seguito alcune facili ricettine che sapranno solleticare la Tua vista e soddisfare il Tuo palato in modo naturale e salutare… come piace a noi: sano ma con tanto gusto!

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Zucca arrosto di Halloween

Ingredienti per 2 persone:

1 o 2 zucca butternut (la buccia è commestibile)
Sale
olio extravergine di oliva

Scegli una zucca dalla forma molto allungata ed affettala in modo da ottenere tanti dischi di zucca spessi 8 mm circa. Utilizzando un coltellino affilato, intaglia le fette di zucca in modo da ottenere delle faccine di Halloween a tuo piacimento. Spennellale quindi con un’emulsione di olio extravergine di oliva, paprika, curcuma e sale (a piacimento). Inforna a 180° per 25-30 minuti o finché iniziano a dorare.

Fonte: www.cucina-naturale.it

Insalata autunnale di cavolfiore e zucca al forno

Torta di zucca

Ingredienti per l’insalata:

1/2 di cavolfiore viola
400 g di zucca
120 g di ceci lessati
60 g di lattughino
4 cucchiai di melagrana
8 nocciole tostate
olio evo
salsa francese

Dividi il cavolfiore a cimette, sbuccia la zucca e tagliala a dadini. Preriscalda il forno a 200 gradi. Metti le verdure su di una teglia rivestita con carta da forno, condisci con un filo d’olio e inforna per 20-25 minuti (fino a che le verdure non risulteranno morbide). Lasciale raffreddare.
Metti il lattughino sui piatti e posa i pezzi di zucca e il cavolfiore e i ceci, cospargi con i chicchi di melagrana e con le nocciole. Condisci la salsa.

Ingredienti per la salsa francese:

2 cucchiai di aceto di vino bianco
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di miele oppure sciroppo d’acero
1 cucchiaino di senape
4 cucchiai di olio d’oliva
sale e pepe

Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola bene.

FONTE: www.lacucinasalutare.it

Ingredienti per 12 persone:

300 g di zucca pulita
125 g di farina 0
125 g di farina integrale
140 g di eritritolo o di zucchero di canna
2 uova
200 g di yogurt bianco
60 g di farina di mandorle
100 ml di olio d’oliva
1 bustina di lievito per dolci

Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.

Grattugia la zucca con una grattugia dai fori medi. In una ciotola monta le uova con l’eritritolo (oppure con lo zucchero di canna) per circa 2 minuti. Aggiungi lo yogurt, l’olio, la farina di mandorle, la zucca grattugiata e mescola brevemente; infine unisci le farine setacciate con il lievito per dolci. Mescola con una spatola e versa il composto in una tortiera delle dimensioni di circa 24 cm rivestita con carta da forno. Inforna a 160 gradi (forno ventilato) per circa 50-60 minuti (controlla la cottura con uno stecchino!) Sforna la tua torta, falla raffreddare e cospargila con l’eritritolo o lo zucchero a velo.

Che altro dire… BUON APPETITO e Vivi TE stesso GioiosaMENTE!

FONTE: www.lacucinasalutare.it

E per il Tuo Spirito... I precetti Komyo Reiki

SOLO PER OGGI… Non arrabbiarti
SOLO PER OGGI… Non preoccuparti
SOLO PER OGGI… Sentiti grato/Sii riconoscente
SOLO PER OGGI… Lavora diligentemente
SOLO PER OGGI… Sii gentile con gli altri

Ogni mattina e sera rammenta questi precetti, custodiscili nella tua mente e recitali a voce alta.

Come lo zucchero riesce a farci sorridere, queste semplici parole sono in grado di quietare la tua mente ed aprirti al mondo delle infinite possibilità.

Tra una fetta di torta ed una faccina di zucca, ti consigliamo vivamente di provare!

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